10秒で紅茶が新型コロナウイルスの感染力価を10万分の1に減少

大阪府立大学（学長 辰巳砂 昌弘）大学院 生命環境科学研究科 獣医学専攻 教授／アジア健康科学研究所 所長／大阪国際感染症研究センター 所長 山崎 伸二（やまさき しんじ）、大阪大学（総長 西尾 章治郎）大学院 薬学研究科 教授 中川 晋作と三井農林 株式会社（代表取締役 佐伯 光則、以降 三井農林社）の鈴木 壯幸（すずき まさゆき）らの研究グループは、三井農林社の製品である「紅茶ティーバッグ抽出液」や「粉末紅茶溶液」、「粉末緑茶溶液」の新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）に対する抗ウイルス活性について調べました。

その結果、「紅茶ティーバッグ抽出液」や「粉末紅茶溶液」、「粉末緑茶溶液」が新型コロナウイルスの感染力価を下げることを見出しました。「紅茶ティーバッグ抽出液」は通常の飲用濃度の半分でも10秒間でSARS-CoV-2ウイルスの感染力価（解説）を10万分の1に、減少させることができました。紅茶を飲むことで飛沫感染のリスクを低下させる可能性を示したものであり、COVID-19の制御に役立つことが期待されます。